破茧逐梦：调酒师的创业蜕变之旅

大家好，我是多云调酒师，一个曾在酒吧后巷默默练习、如今站在自己店门口迎接每一位客人的创业者。

图画AI生成，仅供参考

多云，是我最喜欢的天气，它不晴朗也不阴沉，像极了我那段迷茫却充满希望的学徒时光。我花了好几年时间去理解每一款基酒的个性，去聆听每一位客人的故事，也在这过程中慢慢找到了属于自己的风格。

创业从来不是一个轻松的决定。我曾担心自己不够好，担心没人愿意为我的酒买单。但当我把第一张手写菜单贴在吧台前，当第一位顾客说“这杯酒有你的味道”，我知道，我已经走出了最艰难的那一步。

店名叫“破茧”，是我对自己人生阶段的致敬。从一个调酒爱好者，到一个需要懂财务、懂设计、懂运营的店主，每一步都在撕裂旧我，重塑新我。

有人问我，创业后最怀念什么？我总是笑着说，最怀念那个什么都不懂但什么都不怕的自己。而今，我依旧不怕，只是多了一份对梦想的敬畏和对现实的尊重。

每一瓶酒都有它的故事，而我，正用自己的方式，把它们酿成一段段值得回味的旅程。感谢每一个在我破茧路上停下脚步的人，你们是我逐梦路上最美的风景。

（编辑：91站长网）

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